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1.
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海藻化学名词解释
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纪明侯《海洋科学》,1981年第3期
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藻胶(Phycocolloid)海藻中的绿藻、红藻和褐藻,都含有多种高分子多糖。其中褐藻和红藻所含多糖分散于水中呈高粘度或高凝胶强度,具有一定的工业价值。藻胶通常就是指这些有经济价值的海藻多糖。 褐藻胶(Algin)是从褐藻加碱提取出来的一种水溶性高粘度胶体。为各种褐藻所共同含有的一种细胞间多糖。褐藻胶包括水溶性褐藻酸钠、钾、铵盐以及水不溶性褐藻酸及其钙、铁盐等,但在市场上
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2.
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巨藻生产褐藻胶工艺改进方法的探讨
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魏玉西 张虹 牛锡珍《海洋科学》,2002年第26卷第6期
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褐藻胶是一种多糖 ,它是线性长链聚合物 ,其基本单元几乎都是糖醛酸组分。最普通的褐藻胶是褐藻酸钠 ,它具有增稠、悬浮、乳化、稳定、形成凝胶和形成薄膜等特性 ,大量、广泛地被应用于食品、医药、化妆品以及纺织、造纸、涂料等工业方面［１］。自１９６９年以来 ,我国的褐藻胶工业主要以海带为原料生产褐藻胶。但巨藻个体大、生长快、产量高、分布广且价格低 ,因此国外广泛采用巨藻生产褐藻胶。进入９０年代以来 ,国内众多厂家纷纷采用进口巨藻作原料生产褐藻胶。但所用工艺基本上是沿袭以海带为原料的生产工艺 ,耗时长 ,效益低。因此利用…
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3.
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用葡萄糖氧化酶、过氧化物酶和联大茴香胺法测定褐藻中的褐藻淀粉
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赵学武 王作芸《海洋学报》,1981年第4期
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主要由β-D葡萄糖苷1,3键结合组成的褐藻淀粉,普遍存在于褐藻体内,在褐藻的代谢中占有一定的位置,并具有某些药用价值,对其含量的测定方法的研究,无论是对褐藻生理的研究,或是开展褐藻的综合利用,均具有实用价值。 褐藻淀粉含量的测定方法,主要是基于将其用稀酸水解后,测出葡萄糖含量,而后推算出褐藻中的含量。迄今仍有作者沿用此原理进行测定。用葡萄糖氧化酶,过氧化物酶和联大茴香胺法测定葡萄糖的方法,由于酶的特异性高,只同葡萄糖反应而不受其他还原糖的干扰,精密度及操作步骤也较为理想,早已在医学和工业方面采用,但至今仍未见有试用于褐藻淀粉的含量测定的报导。
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4.
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三十年来我国海藻工业利用的研究进展
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李爱杰《海洋湖沼通报》,1981年第3期
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我国海藻化学及其工业利用的研究是在解放以后才蓬勃发展起来的。解放前,这门科学和其他科学一样,没有得到应有的重视和发展。当时海藻养殖业极为幼稚,养殖对象只海带一种,养殖规模很小。在海藻工业利用方面,褐藻的利用尚未萌芽,红藻的利用,全国只在北方有几家利用天然冷冻法生产琼胶,生产凋敝。1927—1949年的23年间,一共只有8篇报导,主要为海藻含碘及其他无机元素的分析测定。解放后,在党和人民政府的正确领导下,海藻化学及其工业利用的研究得到了迅速的发展。三十年来,随着褐藻工业的发展,各方面相应地进行了大量研究工作。不仅推动了生产的发展,同时也促进了海藻化学及其工业利用这门学科的建立和发展。
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5.
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褐藻酸丙二酯的试制
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田学琳 管华诗 楼伟风《中国海洋大学学报(自然科学版)》,1986年第4期
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褐藻酸丙二酯(Propylene glycol-alginate)是褐藻酸的衍生物,由褐藻酸与环氧丙烷合成。1950年左右由美国克尔柯(Kelco)公司试制成功,1960年前后日本在这方面作了更进一步的研究,并作为商品在市场出售。它呈粉末状,无毒性,易溶于水,水溶液有一定的粘度,对酸、盐及各种金属离子等均较稳定,又因其本身有
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